福岛311 发表于 2024-2-28 17:23:09

中国烧饼入选“全球最好吃的面包”之列，美媒表示香迷糊了

来源：中新网　　发表时间：2024-02-21 10:57


中新网2月21日电 美国有线电视新闻网(CNN)当地时间20日在网站上刊文，介绍了“世界上最好吃的50种面包”，来自中国的美食——烧饼(Shaobing)入选。https://news.ycwb.com/pic/2024-02/21/52511912_29e65ec4-207d-4eeb-87b7-600fb959d3bb.jpg图片来源：美国有线电视新闻网(CNN)报道截图CNN在文章开头介绍称，《面包：全球历史》一书的作者鲁贝尔认为，对面包制定严格的定义是没有必要的，“它并不需要用任何特定种类的面粉制成”。文章还称，各类面包除了令人难忘的味道外，还在于其独特的成分、标志性的地位以及食用它们时纯粹、温馨的乐趣。



福岛311 发表于 2024-2-28 17:23:22

该美媒随后根据地点的英文字母顺序，介绍了“世界上最好吃的50种面包”。其中之一为中国烧饼。https://news.ycwb.com/pic/2024-02/21/52511912_64960850-e274-42c3-a98d-58f75eb71585.jpg图片来源：美国有线电视新闻网(CNN)报道截图CNN介绍称，“烧饼的芝麻外壳之下，是有着丰富小麦风味的多层柔软结构。”CNN还介绍说，“专业的烧饼师傅旋转并拍打面团，使其变得如此之薄，以至于有的烧饼可以有18层或者更多层。中国北方的烧饼中可以加入甜味或咸味的馅料，从黑芝麻酱到熏肉或花椒。”据报道，除烧饼外，入选的还有日本咖喱包、澳大利亚丹波面包、巴西奶酪面包和阿富汗波拉尼面包等。

红桔子 发表于 2024-2-28 17:55:45

值得庆贺～～～，祖国好伟大！

景宜 发表于 2024-2-28 17:56:53

不错啊！

醉梦无痕 发表于 2024-2-29 10:14:18

福岛311 发表于 2024-2-28 17:23
该美媒随后根据地点的英文字母顺序，介绍了“世界上最好吃的50种面包”。其中之一为中国烧饼。图片来源：美 ...

中国美食走向世界。

庶民 发表于 2024-2-29 17:15:39

美食真的争气。
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