湖南:长沙糖油粑粑
(神州油美食) 虽不能登高雅堂,儿童钟爱大人尝。 便宜价位民拥戴,精细活儿技特强。 三个油粑吞肚腑,一天体力似豺狼。 若食美味非知处,千里戈滩谜底藏。 注:千里戈滩,谜底:长沙。
糖油粑粑是湖南长沙市的传统名吃,用水磨糯米粉和糖汁做成,街边和餐厅都有售卖。糖油粑粑是一种便宜但是非常受欢迎的美食,原料就是糯米粉和糖,但是制作工艺很讲究,虽然价格不贵,但是却受到了长沙人的喜爱,成为了长沙非常具有代表性的小吃之一。在长沙,不管人的美丑、身份和地位,也不管男女老少,凡是热爱生活,懂得享受吃的乐趣之人,都有吃糖油粑粑的美妙感受,都对那糖油粑粑有特殊感情。在湖南长沙,有一种说法是早上三个糖油粑粑下肚,一天精神抖擞,精力充沛,下午三个糖油粑粑打牙祭,提神饱肚。
长沙糖油粑粑 |