遇到这种情况,不少人都在扔进垃圾桶和视而不见间,选择战战兢兢吃进嘴里。多数人会以为有小黑点是坏了,更会直接选择扔掉。 但是,大家先别急着扔啊。白菜上出现洗不掉的小黑点,不是坏了,也不是长虫子。 它只是白菜的一种生理性病害,叫白菜芝麻状斑点病,并不是致病菌或害虫引起。一般生长期氮肥施用量越多,生长周期越长,出现小黑点的可能性越大。 过量的氮肥会引起细胞壁等正常结构发生变化,在细胞壁变形的地方长出黑色小点点。 白菜可能不那么好看了,但不影响它的营养和风味,可以放心吃。 要注意的是如果白菜出现大量黑斑,闻着还有股霉味,说明已经变质,扔掉别吃。 这样的不确定或“误杀”食物时刻,还真不少。今天,我们给大家总结了一份: 你以为变质 其实能放心吃的食物清单 下次再看到它们,别急着扔。来对照一下,再决定是进垃圾桶还是进胃里。
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