【每日一油】 南昌：米粉 （神州油美食）

醉梦无痕

                                    南昌：米粉                       
             猪肝瘦肉粉汤浓，醋点葱花辣子红。
             滋味真堪君细品，人生万事在其中。
                         （神州油美食）


        南昌米粉，作为江西南昌地区著名的特色小吃，早已成为南昌人日常饮食中不可或缺的一部分。这种米粉以优质晚米为原料，经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序制作而成，最终呈现出香油、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌米粉的吃法多样，其中最具代表性的便是南昌炒米粉和南昌拌米粉。南昌炒米粉：将米粉放入锅中，加入肉丝、豆芽、青菜等配料，用大火快炒，使米粉与配料充分融合，香气四溢，吃上一口，回味无穷。米粉的细腻与配料的鲜美交织在一起，真可谓是一种味觉上的享受。



                     
                                    细滑入味的南昌米粉

红桔子

人生万事在其中
美食米粉香醇浓
诱人特色尝一口
鲜辣润滑味无穷

醉梦无痕

红桔子 发表于 2025-7-17 13:16
人生万事在其中
美食米粉香醇浓
诱人特色尝一口

鲜辣润滑味无穷,
浸米采浆集大成。
南昌米粉誉神州，
香气四溢味香浓。

红笺小字

醉梦无痕 发表于 2025-7-17 14:30
鲜辣润滑味无穷,
浸米采浆集大成。
南昌米粉誉神州，

香气四溢味香浓，
价廉物美自不同。
江西米粉传神州，
争相食之忘西东。

醉梦无痕

红笺小字 发表于 2025-7-17 16:23
香气四溢味香浓，
价廉物美自不同。
江西米粉传神州，

争相食之忘西东，
撑坏贪吃老油翁。
见了好的就没命，
吃完以后厕中行。