【每日一油】黑龙江：粘豆包（神州油美食）

醉梦无痕

             黑龙江：粘豆包/                                    

寒冬腊月把面发，纤纤小手裹豆沙。

年味乡情一笼屉，糯米香气质无华。

    粘豆包是黑龙江的传统美食，以黄米面、玉米面为皮，包裹红豆沙、红枣、芸豆馅料，手工揉制蒸熟而成。口感软糯筋道，米香浓郁，馅料香甜纯粹，自带谷物清香。粘豆包可直接吃、煎食、蒸食，软糯饱腹、暖身养胃，它口感软糯，豆香馅甜，具有浓郁的乡土气息。在过去，粘豆包是冬季的主要食品，一家人围坐在一起吃粘豆包，是一种温馨的回忆。如今，它依然是很多人喜爱的美食。黑龙江传统冬日粗粮主食，也是东北年味代表。传统的甜蜜滋味。

  

粘豆包

红桔子

原来粘豆包是黑龙江的美食，老哥早上好

醉梦无痕

红桔子 发表于 2026-10-8 09:21
原来粘豆包是黑龙江的美食，老哥早上好

是啊，桔子。他们冬天还把粘豆包冻起来，可以吃一冬天呢。

红桔子

糯米香气质无华
小小豆包走天下
金黄外衣包红豆
香醇美味飘到家

醉梦无痕

红桔子 发表于 2026-10-8 09:27
糯米香气质无华
小小豆包走天下
金黄外衣包红豆

香醇美味飘到家，
神州美食人人夸。
尤其东北粘豆包，
好吃就怕粘假牙。

庶民

这个是东北美食。

醉梦无痕

庶民 发表于 2026-10-9 10:35
这个是东北美食。

你的家乡美食，你一定很熟悉吧。

红笺小字

我们这里现在冬天也吃这个。

醉梦无痕

红笺小字 发表于 2026-10-9 20:22
我们这里现在冬天也吃这个。

我也吃，很好吃。

问好红版。

红笺小字

醉梦无痕 发表于 2026-10-8 09:51
香醇美味飘到家，
神州美食人人夸。
尤其东北粘豆包，

好吃就怕粘假牙，
粘牙也是最爱它。
糯糯软软还香甜，
吃了心里乐开花。