【每日一油】
老北京小吃打油诗系列（85）
奶饽饽 张奶奶李奶奶，俺家有个“小奶奶”。 站得稳，坐不歪，好吃饽饽不吃奶。 奶饽饽作为宫廷奶品之一流入民间。奶，营养丰富；饽饽，松软好吃。奶饽饽名如其品，松软可口，奶香浓郁，带着最纯正的老北京的香甜，让人回味无穷。奶饽饽香甜不腻，奶香浓厚，入口柔软，豆沙馅浓郁。奶饽饽另有芝麻仁碎末与白糖、糖桂花馅儿的奶饽饽，香甜适中，深受人们欢迎。奶饽饽，可不是一般的“饽饽”。它是北京传统奶制风味小吃。奶饽饽营养丰富，质地柔软细润，味道香甜可口。早年北京奶制品很多，除奶酪，还有奶卷，奶饽饽，酪干，水乌他等。
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发表于 2023-4-6 09:50:23
发表于 2023-4-6 17:29:58
发表于 2023-4-6 19:23:26