就荠菜灌灌水

紫荆棘鸟

一梦百年 发表于 2024-3-26 12:53
现在的野生荠菜快成国宝熊猫了(假如不是它们顽强的繁衍能力)。菜市场倒是有卖的，但那是形态相似，至于味道 ...

“至于味道，实在吃不出荠菜味”
这句话得划重点，前几天从朋友那里挖来的一小把又老又小的荠菜，我还纳闷吃上去我怎么也没有闻到特别的味道。
我记得以前吃地菜（荠菜），特别是开白花老了以后，那种有点像草药的味道（可能还有点苦味？不太确切了）怎么消失了。我鼻子不算差的。

紫荆棘鸟

柳言佳 发表于 2024-3-26 16:08
青团我喜欢麦青的，还有草头饼来，味道一级棒👍🏻

@南草萋萋
你们都好有口福。什么青团。麦青，草头饼，我应该是没见过，别说吃了

紫荆棘鸟

醉梦无痕 发表于 2024-3-26 16:27
我是个“老北京”。我喜欢吃荠菜馅的饺子。

对的，北京老百姓怎么会不吃荠菜，想想都觉得不可能

紫荆棘鸟

红桔子 发表于 2024-3-26 21:54
哦，这有不同呢

野生的肯定贵一些，可能贵不少。主要是，野生的基本上保证没毒。大棚养殖的，谁知道他们是如何施肥喷药的。
还有别的，例如乌龟、甲鱼，野生的卖价应该高出一倍吧

庶民

好玩的帖子。

东方林海

紫荆棘鸟 发表于 2024-3-26 22:27
马兰头我不太认识，但貌似不少人推荐过，特别是华东一带的人，很喜欢马兰头。我去野外溜达溜达，看能否找 ...

马兰头也很好吃的，田埂边上很多，我们叫泥鳅草。还有马齿苋，也很好吃，马齿苋做成霉干菜蒸腊肉非常好吃。儿时经常采野菜吃。

柳言佳

紫荆棘鸟 发表于 2024-3-26 22:34
@南草萋萋
你们都好有口福。什么青团。麦青，草头饼，我应该是没见过，别说吃了
...

各地都有地方特色美食，可惜吃不过来^O^

醉梦无痕

紫荆棘鸟 发表于 2024-3-26 22:35
对的，北京老百姓怎么会不吃荠菜，想想都觉得不可能

只要做好喽，荠菜还是挺好吃的。

一梦百年

紫荆棘鸟 发表于 2024-3-26 22:37
野生的肯定贵一些，可能贵不少。主要是，野生的基本上保证没毒。大棚养殖的，谁知道他们是如何施肥喷药的 ...

当年从鲁西南的荷泽拉了几车饮料，迟迟销不出去，心里怪着急的。这天忽然来个买家全部要了，正在切喜中，他开价每箱二毛。我去，每箱二十多元进的货，我有病呀。他说只买过期货，拉回去喂去甲鱼、黄鳝和泥鳅。

红桔子

紫荆棘鸟 发表于 2024-3-26 22:37
野生的肯定贵一些，可能贵不少。主要是，野生的基本上保证没毒。大棚养殖的，谁知道他们是如何施肥喷药的 ...

是的姐，野生的很难见到了