【每日一油】甘肃：牛肉拉面 （神州油美食）

醉梦无痕

                                  甘肃：牛肉拉面
                       （神州油美食）                          

          一碗兰州牛肉面,南人北客共兴叹。
          锅中沸浪三翻玉,案上云丝五弄丸。

          翡翠清汤颇好看,红霞辣汁肺肠宽。

          舌尖百味难留品,知是人间廉价餐。

      兰州拉面，是甘肃省兰州市的特色美食，原名兰州牛肉拉面，始于清朝嘉庆年间（1799年），系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈为精处学成带入兰州的，后经陈和声、马宝仔等人以“一清（汤）二白（萝卜）三绿（香菜蒜苗）四红（辣子）五黄（面条黄亮）”统一了兰州牛肉面的标准。在其后二百多年的漫长岁月里，以一碗面而享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，兰州牛肉面的商标打入了全国各地，赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉。1999年，兰州拉面被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一。

                                                  

   

红桔子

知是人间廉价餐，吃过加州牛肉面
兰州拉面历史久，可惜从未尝一碗

醉梦无痕

红桔子 发表于 2023-11-23 17:27
知是人间廉价餐，吃过加州牛肉面
兰州拉面历史久，可惜从未尝一碗

可惜从未尝一碗，
俺来请客啥都管。
管吃管住管游览，
吃完玩够把家返。

南草萋萋

醉梦无痕 发表于 2023-11-24 11:07
可惜从未尝一碗，
俺来请客啥都管。
管吃管住管游览，

吃完玩够把家返，临别再赠一碗面，面香汤热牛肉鲜，主客情深难分手。

醉梦无痕

南草萋萋 发表于 2023-11-24 14:22
吃完玩够把家返，临别再赠一碗面，面香汤热牛肉鲜，主客情深难分手。

主客情深难分手，
品读路上手牵手。
同舟共济在家园，
我们都是好朋友。