【每日一油】贵州：肠旺面（神州油美食）

醉梦无痕

                                                                         贵州：肠旺面
                                   （神州油美食）                           
            红黄白绿齐争艳，谁人欲滴不垂涎。
            长寿兴旺还童面，伴君饱福享百年。   




        肠旺面又称肠益面，是贵州极负盛名的一种传统风味面食。肠旺面在贵州众多的小吃中，以色、香、味“三绝”而著称，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。“肠”即猪大肠，“旺”则是猪血，加上面条，三者相加便相得益彰。 “肠旺”是“常旺”的谐音，寓意吉祥。


                 

东方林海

伴君饱福享百年，神州美食耀云天。
华夏儿女多智慧，兴旺无疆福延绵。

醉梦无痕

东方林海 发表于 2024-3-21 10:47
伴君饱福享百年，神州美食耀云天。
华夏儿女多智慧，兴旺无疆福延绵。

兴旺无疆福延绵，
华夏美食惹人馋。
欢迎林海来京城，
我请朋友吃炒肝。

庶民

，吃货的天堂，美好的生活

醉梦无痕

庶民 发表于 2024-3-21 18:37
，吃货的天堂，美好的生活

看来，庶民区长是位美食家啊！