【每日一油】南京：盐水鸭 （神州油美食）

醉梦无痕

                                                                           南京：盐水鸭
                         （神州油美食）                                       
            盐水鸭子盐水烹，香飘四海传美名。
            色香味俱佳肴馔，细品江南韵味生。




        盐水鸭是江苏南京的著名特产，被誉为桂花鸭，是金陵菜的代表，并拥有2500多年的历史。这种鸭肉白嫩、肥而不腻，鲜味十足。盐水鸭最早可追溯到六朝时期，当时已是南京颇具盛名的小吃。盐水鸭以其“皮白肉嫩,肥而不腻，鲜味十足”的三绝而著名。在江苏，盐水鸭不仅是当地人喜爱的美食，也是游客必尝的地方特色，价格亲民，让人回味无穷。


            
                                                                                                   南京盐水鸭

红笺小字

确实很好吃，前年去南京时特意去品了这个，果然名不虚传！

红笺小字

细品江南韵味生，
独品风味自不同。
流连金陵不知返，
只因心系美食中。

红桔子

红笺小字 发表于 2025-6-19 11:20
细品江南韵味生，
独品风味自不同。
流连金陵不知返，

只因心系美食中
香味四溢炉火红
呼朋引伴到江南
采得溪荷佐酒盅

醉梦无痕

红笺小字 发表于 2025-6-19 11:14
确实很好吃，前年去南京时特意去品了这个，果然名不虚传！

红笺区长真有口福。

醉梦无痕

红笺小字 发表于 2025-6-19 11:20
细品江南韵味生，
独品风味自不同。
流连金陵不知返，

只因心系美食中，
活鱼锅贴也有名。
淮饺汤包朝牌饼，
江苏美食也走红。

醉梦无痕

红桔子 发表于 2025-6-19 16:25
只因心系美食中
香味四溢炉火红
呼朋引伴到江南

采得溪荷佐酒盅，
江苏美食韵味浓。
蟹黄汤包鲜香溢，
美食引得乐无穷。

红笺小字

醉梦无痕 发表于 2025-6-19 16:57
红笺区长真有口福。

是啊，旅游时总要尝尝各地的美食。

醉梦无痕

红笺小字 发表于 2025-6-22 23:09
是啊，旅游时总要尝尝各地的美食。

美食家啊！

红笺小字

醉梦无痕 发表于 2025-6-23 10:51
美食家啊！