宣称99%高纯，实测含量为“0”，北京同仁堂就“南极磷虾油”事件致歉：开展深入核查

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仅11款磷虾油有备案

界面新闻记者查询国家市场监督管理总局保健食品注册备案信息发现，截至目前，国内备案的含磷虾油保健食品仅有11款，且全部为软胶囊剂型。

界面新闻记者获取

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界面新闻记者发现，这些产品也普遍以磷虾油含有的EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十碳五烯酸）作为主要卖点。这两种成分同属Omega-3多不饱和脂肪酸，是人体所需但无法自行合成的关键营养素。

其中，EPA被誉为 “血管清道夫”，降低血液黏度，防止血液凝块的形成，减少动脉粥样硬化的发生风险，进而预防心血管疾病，如心肌梗死、中风等。DHA中文名为二十二碳六烯酸，是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分。

据《科技日报》，中国营养学会临床营养分会委员、航空总医院副主任营养师张田表示，南极磷虾油是以新鲜南极磷虾或干燥磷虾粉为原料，利用科学方法提取出来的油脂。简单来讲，它跟人们熟知的橄榄油、鱼油差不多，是一种用南极磷虾榨的油。

张田表示，对于南极磷虾油的功能特性，目前学界已经进行了大量的研究。细胞、动物以及临床试验发现，南极磷虾油具有一定的抗炎、抗氧化作用，可预防心血管疾病等。但这些结论通常是基于长期、适量摄入，并且是在科学研究的特定条件下得出的。因此，张田认为，不应过分神化南极磷虾油的功效。

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磷虾油比鱼油更有营养吗？

界面新闻记者检索联合国粮食及农业组织（FAO）的资料发现，比较磷虾油与鳀鱼（鱼油主要来源鱼种）的脂肪酸组成，磷虾油的EPA含量占总脂肪酸的14.3%–28.0%，鳀鱼油的EPA则为5.0%–26.0%。在DHA含量上，磷虾油为7.1–15.7%，鳀鱼油则为4.0%–26.5%。两者在EPA+DHA占总脂肪酸比例上，并无显著差别。

界面新闻记者检索联合国粮食及农业组织（FAO）的资料获取

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但两者的Omega-3脂肪酸所存在的油脂形式却大不相同：磷虾油的Omega-3 脂肪酸主要以磷脂质的形式存在，而鱼油的Omega-3脂肪酸则以三酸甘油脂的形式存在。

那磷虾油是不是更容易被人体吸收呢？

由于磷虾油中的Omega-3脂肪酸大多以磷脂质的形式存在，因此有人推论，其被人体吸收的效率可能优于以三酸甘油脂形式存在的鱼油Omega-3脂肪酸。其依据在于，磷脂质属于两性分子，同时具有亲水性和疏水性（亲油性），因此在消化道中无需额外的乳化剂，就可以被吸收。

界面新闻记者检索一项有66位健康成年人参与的人体试验显示，磷虾油与鱼油中EPA+DHA的人体吸收效率并无显著差别。在该试验中，每位受试者每天服用含有1.3克EPA+DHA的鱼油或磷虾油，连续28天后测量体内EPA+DHA含量。

其结果显示，人体中检测到的EPA+DHA水平并不存在显著差异。

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张田补充，南极磷虾油并非适合所有人，至少以下两类人是不建议吃的。对海鲜过敏的人群应避免食用，以防发生过敏反应；正在服用抗凝药物的患者在使用前应咨询医生，因为Omega-3脂肪酸可能导致体内出血。此外，孕妇和哺乳期妇女也应在医生指导下食用此类补充剂。

据魔镜洞察数据，2024年1月至9月，磷虾油在国内线上市场的整体销售额接近10亿元，同比增长24.3%。预计全年市场规模将突破12亿元。当前，NYO3、Megared、VIK等品牌在该品类中处于领先地位。

据宸睿资本，预计到2029年，纯磷虾油产品以及磷虾油复配终端产品全球市场规模突破1200亿元，中国市场将达到400亿元左右。

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行业盛会绽放青岛：一次重塑全球磷虾油产业格局的机会来了！

经济掌柜
2025-12-31 14:14 发布于：湖北省

导语：

近日，第二届海洋药物和生物制品国际学术研讨会在青岛落下帷幕。

这场汇聚了国内外海洋药物和生物制品领域顶尖专家的学术盛会，再次将世界的目光聚焦于“蓝色药库”“蓝色粮仓”的巨大潜力。

就在全球学者围绕南极磷虾的药用价值开发与生物制品创新展开深度研讨时，一场关乎产业未来发展的务实合作，已同步启航。

逢时（青岛）海洋科技股份有限公司（以下简称“逢时科技”）与中国水产科学研究院黄海水产研究所共同启动了“南极磷虾油质量评价技术与标准研制项目”。

当前，南极磷虾油市场在快速发展的同时，也面临产品质量参差不齐、评价体系缺失等问题。此次逢时科技与黄海水产研究所正合作构建全产业链标准体系，既规范国内市场，又推动相关标准走向国际，提升中国在全球磷虾油产业中的话语权。

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正文：

紧握科技创新

以标准研制破局产业困局

作为全球生物医药创新的重要策源地，蓝色海洋蕴藏着巨大的资源潜力，“向海要粮问药”已成为推动海洋经济高质量发展的新方法。

（第二届海洋药物和生物制品国际学术研讨会的专家、学者阵容）

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12月26日，以“深耕科技创新，向海要粮问药”为主题的第二届海洋药物和生物制品国际学术研讨会在青岛启幕。会议汇聚了来自国内外顶尖高校院所及行业的专家学者，围绕南极磷虾的药用价值开发与生物制品创新等议题展开深度研讨。

据辰睿资本市场调研数据显示，预计到2029年，纯磷虾油产品以及磷虾油复配终端产品全球市场规模突破1200亿元，中国市场将达到400亿元左右。全球磷虾油市场进入高速增长阶段，自2023年至2029年，磷虾油终端产品年均复合增长率达到60%，中国市场复合增速达到79%。这一富含Omega-3、海洋磷脂、胆碱和强效抗氧化剂虾青素的海洋资源，被越来越多的研究证实对心脑血管健康、抗炎和神经系统保护具有显著益处。

然而，市场规模迅速扩张的背后，行业乱象却日益凸显。由于长期缺乏统一的质量标准和评价体系，南极磷虾油市场存在产品良莠不齐、信息混乱等问题。

为此，黄海水产研究所副研究员郭莹莹从磷虾油产品质量检测与品质评价角度指出，南极磷虾油作为新食品原料，含有多种功能活性成分，相关检测技术仍需持续研发和优化，科学完善的产品质量评价标准体系能有效保障产品品质，维护消费者权益。

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（逢时科技联合黄海所启动的南极磷虾油质量评价技术与标准研制项目）

本次研讨会的一大亮点，是逢时科技与中国水产科学研究院黄海水产研究所共同启动“南极磷虾油质量评价技术与标准研制项目”。

这既是对行业痛点的精准回应，更是推动产业升级的战略布局。项目聚焦行业标准关键指标升级、特征指标精准检测方法建立及推动相关国际标准方法构建三大任务，从原料界定、真伪鉴别、品质评价到国际标准等多个层面切入，以中国标准推动全球南极磷虾产业规范化、高端化发展。

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以中国力量

擘画“全球蓝图”

明确、严谨的质量标准是企业进行研发与临床试验的基石，对于致力于海洋生物医药开发的企业而言尤为关键。

作为全球磷虾油连续2年销售额第一的企业、国家级专精特新“小巨人”企业，逢时科技以“海洋科技，医学营养”为战略方向，持续构建从基础研究、技术攻坚到产业落地的全链条创新生态。

在研发布局上，逢时科技构建了全球化创新网络，在中国、德国、新西兰设立8大研发平台，汇聚全球前沿科研力量深耕海洋活性物质研究。目前，逢时科技已累计获得知识产权49项，参与制定国家标准3项、团体标准9项。