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巴渝有古镇，凤凰栖郁山。从乌江支流郁江溯流而上，即可循迹而至千年古镇彭水郁山镇。一口伏牛山盐井，开启了郁山镇5000年的风雨历程。数千年岁月，老盐井不仅让这座依山傍水的清灵小镇孕育出了盐丹文化，也留下了独具魅力的饮食文化。其中，产生于清乾隆年间的郁山晶丝苕粉，晶莹剔透、滑软爽口，几百年来深受当地人和过往客商青睐。 昨天，我随老科协班子一行来到我县郁山龙须晶丝苕粉有限公司参观调研，了解晶丝苕粉的历史文化以及制作工序和发展情况。也了解了土生土长的女强人葛先萍。 第一眼见她的印象是:果敢，坚毅，她走路昂首阔步，精神抖擞。这位女强人，31年前，葛先萍和母亲一起，在镇上319国道边开了家小饭馆，供往来的旅客吃饭、休憩。葛先萍从母亲手中学到了制作晶丝苕粉的手艺，成色极好，看起来晶莹剔透，吃起来软糯口滑。后来她自筹经费到国外（如日本）国内到处学技术，回来后与国家甘薯产业技术体系、西南大学重庆市甘薯工程技术研究中心及各类科研院所的紧密合作，产品荣获重庆市“名牌农产品”、“著名商标”、“消费者喜爱产品”、“民族特色小吃”、“全国名特优新农产品”等称号。企业连续被市、县评为“市级产业化龙头企业”、优秀“县级农业产业化龙头企业”；发展基地被认定为全国“一村一品”示范村镇；获西部国际农展会“消费者喜爱产品”、重庆市农业农村委“绿色食品”、“地理标志产品”；重庆文化委“非遗产品”以及中国质量认证中心“HACCP产品；中国绿博会19届、20届“金奖”。她的公司一直秉承“诚信良品”市场理念，重品质，讲诚信，产品在国内畅销，并远销英国、韩国、加拿大、阿联酋、台湾、香港等国家和地区，质量得到了国内、外广大客户的赞誉。
她率领员工、技术员连续多年协助承办了县科协主办的“科普周”、“科技万里行”、“科技赶场”等活动，其活动遍及全县15个乡镇，开展科技下乡活动26次，举办红薯种植栽培技术讲座23场，技术培训15000余人(次)，赠送科技资料145000余份，赠送红薯种(苗)630000份，培训及现场咨询的农民达4万余人次。通过科技下乡等活动，带动12000余户农民走上红薯种植致富大道。形成了“彭水晶丝苕粉”独有的企业文化。
她抓基地建设，增农户收入，多年来免费对贫困户发放薯种、薯苗、肥料，对入社社员及薯农实行盈利分红、二次返利、补差价收购，极大的发挥了广大薯农的种植积极性。 她抓服务指导，保农民增收，她通过“公司（合作社）+基地+农户”的生产经营模式，多年来在20多个乡镇建设示范基地3000余亩，为大家提供的高产种植、田间管理等技术 她曾荣获“全国妇女双学双比女能手”、“全国巾帼建功标兵”、彭水县扶贫脱贫工作先进个人”、“重庆市扶贫开发工作先进个人”称号。
今年，在县委、政府提出的“一主两辅”（一主：晶丝苕粉，两辅：生猪产业和中药材产业）支柱产业决策上，她及公司更有了前进的方向。她的龙须红苕粉加工厂年产值预计3000万元。从一个路边摊做成年产值3000万元龙头企业，葛先萍刻苦钻研，始终不懈，坚韧不拔，持之以恒，用26年的时间。实现固定资产5000余万元，占地面积50亩的标准厂房、18000余平方米的办公大楼。常年加工鲜薯量设计产能2万吨，2022年实现销售收入3258万元，其中电商平台销售200余万元，今年5月止，实现销售收入1500多万元，其中电商平台销售150多万元。 乡村振兴“薯”光在，我们都为葛先萍不畏艰辛，努力拼搏的精神所折服！
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发表于 2023-7-12 17:47:57
发表于 2023-7-13 11:04:16